Gamybos procesas

Uogų ir vaisių džiovinimas – puikus būdas išspręsti klausimą, kur dabar dėti viską.. išsaugomos maistingosios savybės, neprarandant skonio. Juostelių gaminimas – panašus į džiovinimą, tik prieš tai uogos sutrinamos į tyrę. Nenaudojama dirbtinių konservantų ir dažiklių.

Spalvas galima išgauti iš natūralių produktų. Pagrindinis ingredientas obuoliai, sezoninės uogos ir medus.

Norint pagaminti 100 gramų pastilės reikia 500 gramų vaisių-uogų tyrės.

Džiovintoms vaisių juostoms tinka patys įvairiausi vaisiai ir uogos, bei skirtingi jų deriniai. Iš skirtingų vaisių ir uogų pagaminti gardėsiai truputį skirsis - vieni bus minkštesni ir tąsesni, kiti tvirtesni ir trapesni, treti kiek lipnesni ar, atvirkščiai, sausesni, tačiau visi bus skanūs! Aš mėgstu saldesnį skonį, tai naudoju papildomai natūralų medų. 🍯 Tai yra neįtikėtinai skanus gardumynas su maksimaliu vitaminų ir mikroelementų kiekiu.